きのこダイエット

きのこダイエットに挑戦しようかな？と思っています。

なんか簡単にダイエットできる方法がないかなあって探していたら見つけたこのきのこダイエット。

その名の通り、しいたいけやエリンギ、しめじなんかのキノコを食べてダイエットしようというもの。

なんできのこがダイエットにいいかというと、まずはやっぱり低カロリーだということ。
ほとんどが水分でできていて、炭水化物と脂質がすごく少ないのです。

そして食物繊維がすごく豊富に含まれています。

ちなみに食物繊維には、水に溶けるタイプの水溶性の食物繊維と、水に溶けない不溶性の食物繊維があります。

それぞれに役割が違って、きのこは不溶性の食物繊維になります。

不溶性の食物繊維は便秘解消によく、便通をよくしてくれる効果があるらしいです。

もちろんきのこだけを食べていればいいというわけではありません。

きのこだけを食べていると栄養が偏ってしまうので、きのこに足りない栄養分を含む食べ物と一緒に食べるのは理想的。

きのこに足りない栄養はビタミンC！

小松菜やレモン・カボスなんかと一緒に摂るとグッドです。

そんな感じのきのこダイエットがいま話題みたいです。

きのこは私も大好きでよく食べるので、これを機会にいろいろなきのこのレシピに挑戦してみようかな？なんて考えております。

またうまくきのこダイエットに成功すれば報告しますね！